Resep Sambal Terong Balado Anti Galau
Britabon - Bunda inilah Resep Sambal Terong Balado Anti Galau bikin senang sekeluarga. Meskipun sedang tidak aman keuangan kita namun dengan sajian ini menjadi HEPI semua.
Resep sambal terong balado anti galau ini sangat lezat dan gurih banget dibuat apalagi dengan rasa pedas manis gurih. Terong juga memiliki manfaat untuk kesehatan selain itu juga aroma wangi dari terong yang khas bisa menambah nafsu makan. Hanya dengan masakan yang sederhana ini bisa makan yang enak dan menghabiskan banyak nasi loh.
Berikut ini resep sambal terong balado anti galau, pedas, manis dan gurih :
Bahan dan Bumbu Sambal Terong Balado Anti Galau
Bahan dan bumbu resep sambal terong balado ini sangat mudah dan bisa ditemukan setiap warung sayuran. Bahkan bisa juga beli bahan-bahan ini di abang sayur keliling. Jika ingin dicampur dengan Tempe atau Telor Puyuh juga bisa sesuaikan dengan selera. Berikut ini bumbu dan bahan sambal terong balado :
1/5 Kg Terong Ungu Panjang
6 Buah Cabai Merah Besar
6 Cabai Rawit Merah
4 Siung Bawang Putih
4 Siung Bawang Merah
2 Buah Tomat Merah Ukuran Sedang
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Kaldu secukupnya
Gula Merah atau Gula Pasir secukupnya
Cara Masak Terong Balado Anti Galau
Cuci bersih semua bahan dan terong
Kupas terong dan sisakan kulitnya jangan dibersihkan semua.
Hiris 1 Siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.
Haluskan 3 Siung bawang putih, 3 Siung bawang merah, Cabi rawit dan cabai merah besar.
Jika semua bahan sudah siap, Goreng terong hingga setengah matang.
Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah dihiris dan bumbu yang dihaluskan sebelumnya, hingga bumbu wangi beri bumbu lainnya.
Garam, Penyedap rasa, Gula, dan Kaldu. Selanjutnya koreksi rasa dan masukikan terong tumis sebntar lalu angkat dan salin ke mangkuk atau piring.
Selesai Terong balado siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep sambal terong balado Anto galau bikinan anda semoga terbantu dan tentunya membuat HEPI semua walopun keuangan kita sedang menipis. Hehe.